Soczewica czarna Beluga 400g BIOPLANET

Soczewica czarna beluga BIO 400 g jest jedną z najciekawszych odmian soczewicy. Określenie beluga nawiązuje do kawioru, do którego czarna soczewica jest wizualnie podobna. Ma intensywny smak. Soczewica charakteryzuje się wysoką zawartością białka, dlatego jest świetną alternatywą dla mięsa w diecie wegetariańskiej i wegańskiej. Dodatkowo dostarcza organizmowi potrzebnych aminokwasów. Zastosowanie: Wypłukaną soczewicę należy gotować w nieosolonej wodzie ok. 45 minut (1 szklanka soczewicy na 2 szklanki wody). Czarna soczewica sprawdzi się jako składnik dań jednogarnkowych oraz jako dodatek do zup, sałatek, dań warzywnych oraz pikantnych przekąsek.Z soczewicy można także przygotować smaczne pasty i pasztety. Wartości odżywcze: - witamina A - wpływa na naszą skórę, wzrok oraz odporność, zapobiega rozwojowi nowotworów - witamina C - wspomaga odporność organizmu, opóźnia procesy starzenia, chroni przed nowotworami, poprawia pracę układu krążenia - witamina K - pełni ważną rolę w procesie krzepnięcia krwi, wykazuje działanie przeciwbólowe i przeciwzapalne, pomaga budować zdrowe kości - kwas foliowy - wskazany nie tylko dla kobiet w ciąży; wspiera układ nerwowy i mózg, poprawia samopoczucie, wykazuje działanie krwiotwórcze, chroniąc przed anemią, działa również antynowotworowo - wapń - budulec zębów i kości, przyczynia się do prawidłowego metabolizmu oraz krzepnięcia krwi - magnez - wspiera układ nerwowy, polepsza koncentrację i funkcje poznawcze, wzmacnia kości i zęby - fosfor - jest ważny dla kości i zębów, buduje wiele komórek naszego organizmu - potas - kontroluje pracę mięśni, chroni nasze żyły i serce, pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi Ciekawostki: Ugotowaną soczewicę można przechowywać w lodówce do 3 dni.