Fasolka Adzuki BIO 400g BIO PLANET

Warzywa strączkowe to nieocenione źródło białka. Ta fasolka – jedna z najstarszych azjatyckich odmian – jest niezwykle ceniona od wieków. Dostarcza siły i energii, doskonale wpływa na organizm. To źródło cennego błonnika poprawiającego funkcjonowanie przewodu pokarmowego, a także witamin i minerałów. Ma ona charakterystyczny posmak – lekko orzechowy.
Wzbogaci różne dania – z ryżem, z warzywami czy z mięsem. Może stanowić bazę smakowitych dań jednogarnkowych, zapiekanek, pasztetów, zup itd. Możliwości jej zastosowania są szerokie.
Sposób przygotowania: fasolkę należy dokładnie wypłukać, po czym zalać zimną wodą i odstawić, by namoczyła się przez kilka godzin. Następnie ugotować do zmiękczenia w świeżej wodzie. Warto dodać glon kombu (dla ułatwienia trawienia). Fasolkę należy posolić dopiero pod koniec gotowania. Producent poleca też dodanie sosu sojowego.