Cukier kokosowy BIO 350g INTENSON

Cukier kokosowy pozyskiwany ze słodkiego, wodnistego soku, uzyskiwanego z naciętych pąków kwiatowych. Sok jest zbierany i odstawiany aż do momentu odparowania nadmiaru wody. Powstaje w ten sposób gęsty płyn, który poddany jest filtracji. Jest gotowany, aż do momentu wytrącenia się cukru. Następnie podlega on procesowi granulacji.

Cukier kokososy ma delikatny słodki smak, zbliżony do słodkości brązowego cukru, z subtelnym karmelowym posmakiem. Głównym węglowodanem występującym w cukrze kokosowym jest sacharoza a następnie glukoza i fruktoza. Indeks glikemiczny cukru kokosowego jest stosunkowo niski i wynosi 35.

Produkt nierafinowany

Masa netto: 350 g

Składniki: 100% BIO cukier kokosowy pochodzący z upraw ekologicznych

Kraj pochodzenia: Indonezja